خانه » مجله اینترنتی » معرفی محصولات آشپزخانه » چند ابزار کاربردی آشپزخانه که تا الان نمی شناختید 

چند ابزار کاربردی آشپزخانه که تا الان نمی شناختید 

چند-ابزار-کاربردی-آشپزخانه-که-تا-الان-نمی-شناختید- 

در حالیکه ممکن است انبوهی از اکسسوری ها و ابزارهای آشپزی را در آشپزخانه خود داشته باشد، لوازمی دیگری نیز وجود دارند که ممکن است با آن ها آشنا نبوده و یا متوجه نیازتان به آن ها نباشید. این وسایل نه تنها آماده سازی و پخت غذا را آسان می کنند، بلکه این کار را برای شما بسیار لذت بخش و سرگرم کننده می سازند. بیایید با برخی از این وسایل کاربردی آشنا شویم:

 

پوره کن: ما برای آماده کردن بسیاری از غذاها از جمله پوره، سالاد الویه، حمس و… نیاز به له کردن مواد اولیه داریم. بسیاری از افراد برای این منظور از گوشت کوب، چنگال و یا موارد مشابه کمک می گیرند، غافل از آن که ابزارهای مناسب تری نیز برای این کار وجود دارند. پوره کن ها به صورت متداول دارای صفحه ای مشبک که به صورت عمودی به یک دسته متصل است، تشکیل شده اند. وجود این صفحه مشبک، له کردن مواد غذایی پخته را بسیار آسان تر می سازد. از پارامترهای مهمی که هنگام خرید یک پوره کن باید به آن توجه شود، جنس آن است. بدون شک بهترین ماده برای ساخت پوره کن، استیل ضدزنگ است. ماده ای مقاوم که برخلاف پلاستیک به راحتی نمی شکند و برخلاف آلومینیوم، راحت خم نمی شود. علاوه بر این پوره کن های استیل ضدزنگی چون پوره کن کیچن لایف، آسان تمیز شده، زنگ نزده و با مواد غذایی وارد واکنش نمی شوند. صرف نظر از کارامدی صفحه مشبک یک پوره کن، اگر این صفحه به یک دسته مناسب متصل نباشد، عملا بی استفاده خواهد شد. دسته ارگونومیکی که کیچن لایف برای پوره کن های خود به کار گرفته، دارای طراحی ارگونومیک و ارتفاعی مناسب است که کار کردن با پوره کن را بسیار آسان ساخته است.

چند-ابزار-کاربردی-آشپزخانه-که-تا-الان-نمی-شناختید- 

آبکش سینک: حتما برای شما هم پیش آمده است که بخواهید غذایی را آبکش کنید اما تمایل نداشته باشید با کف سینک تماس داشته باشد. کف آبکش های معمولی معمولا فاصله چندانی با کف سینک ایجاد نمی کنند. به همین دلیل برخی افراد برای ایجاد این فاصله از ظرفی دیگر در کف سینک استفاده می کنند. راه آسانتر اما استفاده از آبکش های مخصوص سینک است. در این نوع آبکش ها، دسته های آبکش که در دو طرف آن قرار دارند، نقش تکیه گاه را برای آن ایفا می کنند. هنگامی که آبکش را درون سینک قرار می دهید، این دسته ها روی لبه سینک قرار گرفته و آبکش را هم ارتفاع با لبه سینک نگه می دارند. برخی از این آبکش های سینک مانند آبکش Trendy برند انگلیش هوم دارای طولی متغیر هستند. بدین معنا که بسته به اندازه سینکتان می توانید طول این آبکش را کم یا زیاد کنید. چنین خصوصیتی این آزادی عمل را به شما می دهد تا بتوانید از این آبکش در سینک های مختلف استفاده کنید. از سوی دیگر برای نگهداری از این آبکش می توانید با کوچ کردن طول، فضای کمتری را در کابینت به آن اختصاص دهید.

 

کفگیر روغن گیر: کفگیرهای روغن گیر نه تنها هنگام سرخ کردن غذا بلکه هنگام خارج کردن آن ها از آب جوش نیز کاربرد دارند. قسمت اصلی این کفگیرها یک صفحه توری عمدتا فلزی است که به خروج روغن یا آب از ماده غذایی مورد نظر کمک می کند. استفاه از این نوع وسیله هنگام آشپزی، امر جدیدی نیست اما طراحی به کار رفته در ساخت برخی از این کفگیرهای روغن گیر، استفاده از آن ها را بسیار آسان تر ساخته است. به عنوان مثال کفگیر روغن گیر HJÄLTE ایکیا به شکل زاویه دار طراحی شده است. در واقع در این کفگیر، صفحه توری و دسته در یک راستا قرار نگرفته و با هم زاویه دارند. در این حالت شما می توانید به راحتی کفگیر را در کف ظرف بگذارید بدون آن که نگران سر خوردن و افتادن آن در ظرف شوید. دسته بلند ۳۴ سانتی متری کفگیر ایکیا نیز به خوبی از دستان شما محافظت کرده و استفاده از این کفگیر در ظروف عمیق را امکان پذیر ساخته است. این کفگیر که از بدنه استیل ضدزنگ و دسته پلی امید/ سیلیکون ساخته شده تحمل دمایی تا ۲۲۰ درجه سانتی گراد را داراست.

چند-ابزار-کاربردی-آشپزخانه-که-تا-الان-نمی-شناختید- 

چاقو با تخته برش: اشتباه نکنید در مورد دو وسیله مختلف صحبت نمی کنیم. درباره چاقویی صحبت می کنیم که کار دو وسیله مختلف را برای شما انجام می دهد: چاقو و تخته برش. چاقوی MAKASI محصول برند متالتکس سوییس نمونه ای از این نوع چاقوهاست. این چاقو مانند یک قیچی است که یک سمت آن تیغه چاقو و سمت دیگر آن صفحه برش قرار دارد. این صفحه برش دارای درجه بندی با فواصل ۵ میلی متری است. این درجه بندی به شما کمک می کند تا سبزی و میوه ها را در اندازه یکسان برش بزنید. از سوی دیگر وجود صفحه برش در مقابل لبه برنده چاقو، بر امنیت استفاده از آن می افزاید. ناگفته نماند این قیچی دارای ضامنی است که آن را بسته نگه داشته و نگهداری و جابه جایی آن را برای شما آسان می سازد. از این چاقوی برش کارامد می توانید هنگام تهیه سالاد، آماده سازی و تزیین غذاها استفاده کنید.

 

شما می توانید برای خرید این وسایل کارامد و نیز آشنایی با سایر ابزارهای آشپزی جدید سری به بخش خانه و آشپزخانه سایت فروشگاه اینترنتی ژرمن کالا بزنید. در این فروشگاه می توانید جدیدترین های بازار اروپا را با نازلترین قیمت و با ضمانت اصالت و کیفیت خریداری نمایید.

دسته بندی مقالات

مشتاقانه منتظر دریافت نظرات شما دوستان عزیز هستیم